Kost til gastroøsofageal tilbagesvaling

Kosten til gastroøsofageal reflux bør være rig på fibre, frugter, grøntsager og hele fødevarer. Det er også vigtigt at undgå at spise vanskelige at fordøje mad eller irritere maven, såsom stegte fødevarer, læskedrikke og peber.

Reflux opstår, når mavesyre stiger til spiserøret, især efter måltider. De vigtigste symptomer på denne sygdom brænder, smerter ved indtagelse og opblødning, og dets behandling indebærer pasning af mad og om nødvendigt brug af antacida.

Omsorg for mad

Den pleje, der skal tages med mad til behandling af tilbagesvaling er:

• Spis i mindre mængder hver 2. eller 3 timer;
• Forøg forbruget af frugt og grøntsager;
• Forøg forbruget af fiberrige hele fødevarer;
• Foretrækker magert kød, fisk og mælk og skummetoder
• Undgå at drikke væsker under måltiderne;
• Undgå at spise 2 til 3 timer før sengetid;
• Undgå at ligge eller træne lige efter måltiderne;
• Drikk kamille te som det virker ved beroligende tarm og mave.

Ud over denne pleje kan overvægt og slidstærk tøj også være årsagen til øget tryk i maven, hvilket favoriserer tilbagesvaling. I sådanne tilfælde bør du spise en afbalanceret kost for at tabe sig og bære lette tøj, især under måltiderne. Se, hvordan den komplette refluksbehandling skal udføres.

Fødevarer, der bør undgås

De fødevarer, der bør undgås i kosten for tilbagesvaling er:

• Fedt: Fries, rødt kød, pølse, pølse og bacon, fordi overskydende fedt får fødevaren til at blive længere i maven, hvilket øger chancen for tilbagesvaling;
• Koffein: kaffe, te og chokolade, da de stimulerer maven, favoriserer reflux
• Alkoholholdige drikkevarer: Irriterer maven og øger tilbagesvalen;
• Kulbrinter: læskedrikke og mousserende vand, da de øger trykket inde i maven;
• Peber: Irriterer maven og øger surhedsgraden
• Enkelte kulhydrater: mel, pasta og brød, da de mindsker sphinctens kraft, der lukker passagen mellem maven og spiserøret.

Ud over disse fødevarer er det også vigtigt at holde op med at ryge, da cigaretrygning øger symptomerne på tilbagesvaling.

Diet menu til tilbagesvaling

Den følgende tabel giver et eksempel på en 3-dages refluks-diætmenu.

Citrusfrugter som appelsin, ananas og mandarin kan øge den brændende fornemmelse hos nogle mennesker og bør gradvis indføres i fødevaren i overensstemmelse med tolerance og forbedring af reflukssymptomer.

Når kost og medicinbehandling ikke kan kontrollere reflux, kan det være nødvendigt at have operation for at helbrede sygdommen.