Supper er gode sunde måltid muligheder for at hjælpe med vægttab. De er rige på fiber, vitaminer og mineraler, forbedrer tarmtransittens og den korrekte funktion af kroppen og har få kalorier.
Brugen af salt og kylling bouillon i alle supper bør undgås for at undgå tilbageholdelse af væsker. Du må heller ikke slå suppen i blenderen før du drikker, så fibrene forbliver intakte og forhindrer optagelse af fedt i tarmen.
1. græskar suppe og ingefær
Græskar og ingefær suppe er rig på vitamin A, fiber og antioxidanter, der vil fremskynde stofskiftet og forbedre tarmtransitering. Kend alle fordelene ved courgette ved at klikke her.
ingredienser:
- ½ tsk olivenolie
- ½ medium løg, hugget i små stykker
- 1 fed hvidløg, hakket og knust
- ½ kg skrællet og hakket græskar
- 2 kopper kogende vand te
- Peber efter smag
- ½ tsk muskatnød
- ½ tsk revet ingefær
- 2 forlader hakket smør
Fremstillingsmetode:
Sæt løg og hvidløg i olivenolie, og tilsæt derefter kogende vand, peber og andre hakkede ingredienser, lad koge i ca. 30 minutter. Tilsæt muskat og ingefær, lad koge i yderligere 10 minutter og sluk for ilden.
2. Kyllingesuppe med courgette
Kyllingesuppe med courgette er ideel til at fjerne væskeretention og hjælpe med vægttab.
ingredienser:
- 1 kyllingebryst
- 4 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 2 chuchus
- 1/2 courgette
- 2 gulerødder
- 1/2 kål
- 1 flok vandkryds
- 1 flok kål smør
- 2 tomater
- Grøn lugt til smag
- 1 liter vand
Fremstillingsmetode:
Sæt hvidløgene i olivenolie og tilsæt kyllingen skåret i terninger, lad kyllingskogten være, indtil den bliver hvid. Tilsæt kogende vand og andre ingredienser skåret i terninger, og kog over medium varme. Hvis du foretrækker det, skal du bruge trykbeholderen og lade ingredienserne koge i 5 minutter.
3. Tomat, kål og hvidløgssuppe
Denne suppe er rig på fibre og antioxidanter, som vil bidrage til at accelerere tarmtransit, fugtiggør kroppen og bekæmpe dårligt kolesterol.
ingredienser:
- 3 mellemstore tomater
- 1 helgrøn frøfri peber
- 3 store løg
- 3 mellemstore gulerødder
- 1 hvidløgskniv
- 350 g lilla kål (1/2 lille kål)
- 2 liter vand
Fremstillingsmetode:
I en gryde med 2 liter vand tilsættes alle de hakkede ingredienser og koges over lav varme i ca. 30 minutter eller indtil alle ingredienserne er godt kogte. Du kan også tilføje peber, hvidløg og persille i suppen, men du skal undgå at bruge salt og kylling bouillon. Drik suppen i det beløb, du ønsker.
Det er også vigtigt at huske, at supper skal tages fortrinsvis til middag, og at vægttab er øget, hvis en sund kost er lavet hele dagen. Her er et eksempel på en fuld vægttab menu for 3 kg om 3 dage.
Salat har få kalorier og hjælper med at give mæthed og er ideel til at blive brugt i slankediet. Se alle fordelene her.
