Bisfenol A, der også er kendt af akronymet BPA, er en forbindelse, der er meget anvendt til fremstilling af polycarbonatplaster og epoxyharpikser, og bruges almindeligvis i beholdere til opbevaring af mad, flasker vand og læskedrikke og i dåseemballager. Men når disse beholdere kommer i kontakt med meget varme fødevarer, eller når de placeres i mikrobølgeovnen, forurener bisphenol A til stede i plasten fødevaren og slutter at blive forbrugt sammen med fødevaren.
Ud over at være til stede i fødevareemballage, kan bisphenol også findes i plastiklegetøj, kosmetiske produkter og termopapir. For stort forbrug af dette stof har været forbundet med øget risiko for sygdomme som bryst- og prostatacancer, men store mængder bisphenol er nødvendige for at få disse sundhedsskader.
Sådan identificeres bisfenol A i pakker
For at identificere produkter, der indeholder bisfenol A, skal tilstedeværelsen af nummer 3 eller 7 på plastikgenbrugssymbolet noteres på emballagen, da disse tal repræsenterer, at materialet er fremstillet under anvendelse af bisfenol.
De mest brugte plastprodukter, der indeholder bisfenol, er køkkenredskaber, såsom flasker, fade og plastbeholdere, der også findes i cd'er, medicinsk redskaber, legetøj og apparater.
For at undgå overdreven kontakt med dette stof bør man derfor foretrække at bruge objekter, der er fri for bisphenol A. Se nogle tips om, hvordan man undgår bisphenol A.
Tilladt mængde bisphenol A
Den maksimalt tilladte mængde bisphenol A, der skal indtages, er 4 mcg / kg om dagen for at undgå sundhedsfarer. Det gennemsnitlige daglige indtag af spædbørn og børn er dog 0, 875 mcg / kg, mens gennemsnittet for voksne er 0, 388 mcg / kg, hvilket viser at det sædvanlige forbrug af befolkningen ikke udgør sundhedsrisici.
Selvom risikoen for de negative virkninger af bisphenol A er meget lille, er det dog stadig vigtigt at undgå overdreven forbrug af produkter, der indeholder bisfenol A, for at forebygge sygdom.
