Er der såmælk i ondt?

For stort forbrug af sojamælk kan være skadeligt for helbredet, fordi det kan forhindre absorption af mineraler og aminosyrer, og det indeholder fytoøstrogener, som kan ændre funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen.

Disse skader kan dog minimeres, hvis forbruget af sojamelk ikke er overdrevet, da sojamelk kan have sundhedsmæssige fordele, fordi den indeholder færre kalorier end mælk og en god mængde magert protein og en lille mængde kolesterol, der er nyttigt i kostvaner til vægttab, for eksempel.

Således tager 1 kop sojamælk om dagen normalt ikke sundheden, der er til gavn for dem, der ønsker at tabe sig. Sojamelk kan være et alternativ til mælk til dem, der har laktoseintolerans, men forbruget modvirkes af børn og personer, der er diagnosticeret med hypothyroidisme og anæmi.

Denne vejledning gælder også for andre sojabaserede drikkevarer som yoghurt.

Kan babyer tage sojamelk?

Spørgsmålet om sojabønnemælk er kontroversielt, og det er mere konsensuelt, at sojamælk tilbydes barnet fra 3 år og aldrig som erstatning for komælk, men snarere som kosttilskud, siden selv selv børn, der lider af allergi mod komælk, kan have svært ved at fordøje sojamelk.

Sojamelk bør kun tilbydes barnet, når børnelæsen indikerer, og i tilfælde af allergi mod mælkeprotein eller endda i nærværelse af lactoseintolerance, er der gode alternativer på markedet ud over sojamelk, som en uddannet sundhedsfaglig kan guide efter barnets behov.

Ernæringsmæssige oplysninger om sojamelk

Soymilk har i gennemsnit følgende ernæringsmæssige sammensætning pr. 225 ml:

Det anbefales derfor, at forbruget af mælk eller sojasaft samt andre sojabaserede fødevarer skal gøres moderat, kun en gang om dagen, så det ikke er den eneste måde at erstatte fedtholdige fødevarer fra kosten . Andre sunde substitutioner af komælk er havregrynsmælk og mandelmælk, som kan købes i supermarkeder, men kan også fremstilles hjemme.

Kend fordelene ved sojamelk til sundhed.