I tilfælde af svangerskabsdiabetes bør der spises fortrinsvis fødevarer med et lavt glykæmisk indeks, såsom:
- Frugt altid med skind og bagasse og altid ledsaget af en skål med ostminer, for eksempel;
- Rå grøntsager på alle måltider, som f.eks. Salat, for at sænke blodsukkers "ind og ud" og holde deres niveauer konstante.
- Undgå mad med få næringsstoffer og for meget kulhydrater eller fedtstoffer, såsom frosne færdige måltider, slik som guava og andre og stegte fødevarer og overordnet i hele graviditeten.
Gestationsdiabetes generelt forekommer kun under graviditeten, og glykæmi vender normalt tilbage til normal efter fødslen. Imidlertid har kvinden en højere risiko for at udvikle type 2-diabetes cirka 10-20 år efter fødslen.
Se denne video fra din ernæringsekspert og lær mere om at kontrollere svangerskabsdiabetes:
Hvad du kan spise i svangerskabsdiabetes
Nogle eksempler på hvad du kan spise i svangerskabsdiabetes er:
- Grøntsager og grøntsager såsom chard, aubergine, blomkål, spinat, peberfrugter, kål, persille, tomater, hvidløg, broccoli, rødbeder, gulerødder, chuchu.
- Havre og korn med højt indhold af ulavede fibre;
- Læn kød med lavt fedtindhold, såsom skindløs kyllingebryst, fisk med hvidt kød, kanin;
- Mælk og yoghurt skummer altid, hvid ost;
- Friske lidt søde frugter altid med bark og bagasse, fordi de mindre modne frugterne, jo mindre søde er de.
Rå grøntsager er gode fødevarer og kilde mange næringsstoffer, men bør indtages meget godt vasket for at undgå toxoplasmose under graviditet.
Hvad man ikke skal spise i svangerskabsdiabetes
Hvad en gravid kvinde med svangerskabsdiabetes bør ikke spise under graviditeten er:
- Hjemmelavede eller industrialiserede slik;
- Læskedrikke, alkoholholdige drikkevarer, industrialiserede juice;
- Tørrede frugter såsom abrikoser eller tørrede figner;
- Klar til drikke frugtsaft;
- Alle stegte fødevarer;
- smør;
- chokolade;
- Alle fødevarer, der indeholder hydrogeneret fedt, såsom kiks
- Fede kød;
- Mælk, hele yoghurt og gule oste.
Nutrologisten eller ernæringseksperten kan indikere en menu, der passer til den gravide kvinders behov og smag.
