Sund kost til fysisk aktivitet bør tage højde for typen og intensiteten af atletens fysiske og objektive afgang.
I almindelighed skal du før træning give kolhydrater med lavt glykæmisk indeks, så de reducerer sulten under træning, ud over at give den nødvendige energi. Efter træning er det tilrådeligt at spise mad med et højt glykæmisk indeks som brød, marmelade, honning, guava til hurtig udskiftning af energi og forbedring af muskelgendannelse.
1. Før træning - indtage kulhydrater
Mellem 20 og 30 minutter før træning skal man spise et af følgende :
- 200 ml frugt vitamin med naturlig yoghurt (med korn til at gøre mere energisk);
- 250 ml pæresaft
- 1 kop gelatine med yoghurt.
Før du begynder træningen er det vigtigt at spise kulhydrater, så kroppen ikke bruger musklerne som energikilde, så man undgår at spise hårde fødevarer som brød og ost, hvilket kræver mere tid til fordøjelsen.
2. Efter træning - indtage proteiner
Op til 30 minutter efter træning skal du spise et af følgende :
- Eggnog: sammensat af æg, yoghurt og lidt sukker;
- Yoghurt eller mælk med frisk ost eller kalkun skinke;
- Tunesalat.
Efter træningen er det vigtigt at indtage proteiner for at fremme genopbygningen og væksten af muskelmassen, hvilket er nødvendigt i nogle tilfælde brugen af proteinfodertilskud.
Se andre eksempler på snacks:
De beløb, der skal tages, afhænger af intensiteten af den fysiske aktivitet, der praktiseres, så det er vigtigt at konsultere en ernæringsekspert. For eksempel, hvis træning er høj intensitet og i mere end en time kan det være nødvendigt at bruge en sportsdrik under elektrolytudskiftningstræning.
