Katabolisme er en metabolisk proces i kroppen, der har til formål at producere enkle molekyler fra andre mere komplekse, såsom produktion af aminosyrer fra proteiner, som vil blive anvendt i andre processer i kroppen.
For at kroppen skal fungere ordentligt, skal katabolisme forekomme sammen med anabolisme, hvilket svarer til processen, hvor simple molekyler omdannes til mere komplekse molekyler, som f.eks. Favoriserer forstærkningen af muskelmasse.
Katabolisme sker naturligt, men der er situationer, der favoriserer denne proces og fører til et fald i muskelmasse, såsom langvarig fasting, overdreven træning eller søvnløshed.
Hvorfor det sker
Katabolisme er en naturlig metabolisk proces i kroppen og har til formål at producere enklere molekyler og energi, så kroppen kan fungere ordentligt. Vanligvis sker katabolisme under fordøjelsesprocessen, hvor fødevaren forbruges behandles til enklere forbindelser, så de kan opbevares, absorberes eller omdannes til energi, som anvendes i de metaboliske processer.
For at kroppen skal være i balance, er det nødvendigt at katabolisme og anabolisme foregår parallelt, men der er nogle situationer, hvor kataboliske reaktioner forekommer oftere end anabolske, hvilket kan resultere i tab af muskelmasse.
Når muskelkatabolisme kan ske
Muskelkatabolisme kan ske lettere hos mennesker, der:
- De bruger meget tid uden at spise;
- De træner meget og får ikke nok hvile;
- De har utilstrækkelig mad;
- De er meget stressede.
Katabolisme kan ske, fordi de kataboliske reaktioner i disse situationer ikke sker på grund af fødevaren, men af stoffer der allerede er til stede i kroppen, som for eksempel de proteiner, der er til stede i musklerne, som nu bruges til formålet med kroppen til at opnå energi, med muskelnedgang.
Forstå, hvordan stofskiftet virker.
Sådan forebygger du muskelkatabolisme
For at undgå muskelkatabolisme er det vigtigt at undgå langvarig fastning og at have en korrekt og afbalanceret kost, så de anabolske og kataboliske reaktioner er afbalancerede og dermed undgå tab af muskelmasse. På den anden side for at undgå katabolisme og få mager masse, er det vigtigt at favorisere anabolisme, og det anbefales:
- Før og efter træning er det vigtigt at have en kost rig på kulhydrater og proteiner, for eksempel fordi disse forbindelser gennem kataboliske reaktioner omdannes til glukose (energi) og aminosyrer, der anvendes i anabolske reaktioner for at fremme muskelvækst. Tjek en komplet menu for at få muskelmasse;
- I nogle tilfælde kan ernæringseksperten anbefale brug af kosttilskud, der fremmer muskelmasseforøgelse, da de giver enklere forbindelser, der via anabole reaktioner fremmer dannelsen af mere komplekse forbindelser, såsom proteiner. Nutritionisten kan således anbefale brugen af BCAA, maltodextrin, dextrose, valleprotein eller glutamin, for eksempel ifølge personens formål og intensitet i fysiske aktiviteter, der praktiseres. Her er de bedste kosttilskud for at få muskelmasse.
- Det anbefales også at undgå forbruget af alkoholholdige drikkevarer, da alkohol kan favorisere katabolisme og fremme tab af magert masse.
- Det er også vigtigt at undgå situationer med stress, fordi der i disse situationer normalt er en stigning i koncentrationen af hormonet cortisol i blodet, som f.eks. Kan favorisere katabolisme. Det er således interessant at udføre aktiviteter, der fremmer afslapning, som f.eks. At se film eller gå udendørs.
Derudover er det vigtigt at respektere hvileperioderne efter træningen og sov godt, da der ikke er nogen muskeloverbelastning og giver kroppen tid til at genopbygge den energi, der er nødvendig for kroppens korrekte funktion.
